Últimas noticias sobre Alimentación

La libra de queso seco, uno de los alimentos más consumidos por familias en Nicaragua, podría aumentar su precio hasta los 100 córdobas entre los meses de febrero y marzo, advierte organización que monitorea el comportamiento del precio de productos de la canasta básica.  En Nicaragua, son tres tipos de queso los que más se consumen, el queso seco, queso …

Boca de Sábalos es un punto geográfico que conecta con el municipio de San Carlos. Los viernes se organiza una feria con productos del campo.

Años atrás, la alternativa para el consumo de gallinas de patio eran los pollos o gallinas de granja, pero ahora estos han desaparecido en las casas.

El mayor mercado del plátano cosechado en el departamento de Rivas es el extranjero, este producto se exporta -ya sea en racimos o sin cáscara.

El alto precio del queso, mantiene en “jaque” a más de 40 fábricas de rosquillas rivenses quienes se las ingenian para mantener sus negocios.

Los alimentos básicos están más caros en Las Segovias, norte de Nicaragua, mientras los salarios siguen estancados, lamentan las personas consultadas.

Fuentes de la Unión de Agricultores y Ganaderos (UNAG) del departamento de  Rivas, indicaron que si durante la última semana de septiembre no llueve, al menos 20 mil manzanas de tierra no serán sembradas en ese departamento del país.  “(...) Solo han caído unas lloviznas que no mojan nada y hemos tenido que regar varias veces en lo que va …

El aumento de precio en la carne de res en el departamento de Rivas, misma que a inicio de año se cotizaba en 90 córdobas y que ahora alcanza los 140 córdobas ha incrementado la venta de carne de cerdo, la cual se comercializa a precios más económicos. La diferencia de precio entre estas carnes, ha sido vista como oportunidad …

Para muchos nicaragüenses en Estados Unidos la comida y bebida tradicional del país los acerca a sus orígenes y al calor familiar,  es por eso que a mayor migración de nicaragüenses más demanda de estos productos en el exterior. Ciudadanos consultados indican que acceder a los llamados productos “nostálgicos” es un “lujo” que no siempre pueden darse. César Escobar es …

La cosecha de elotes y chilotes tiernos desde las distintas parcelas de las familias campesinas en la región norte de Las Segovias, es una buena señal de que la "siembra de primera", será exitosa, según agricultores de la zona.  Felipa Flores, de 63 años, se mostró muy contenta al cortar los chilotes y algunos elotes tiernos que están produciendo las …